本报讯 (记者 徐明泽) 1月16日下午2点,一场汇聚苏北三大“太保”——宿迁、徐州、连云港三地顶尖厨艺高手的“我是厨神”楚汉山海区域赛在宿迁项王故里景区拉开序幕。来自楚汉文化发祥地与黄海之滨的三座美食之城的6支精英厨师战队展开“硬核”较量。
赛事早已超越单纯的厨艺比拼,成为三地地方风味的集中展示平台。经过激烈角逐,赛事各项荣誉尘埃落定。其中,“我是厨神”楚汉山海区域赛百县千味必吃10道菜正式出炉,分别为:三味梭子蟹、白灼海螺片、过寒菜烧麦包、酒醉霸王蟹、黄狗猪头肉、浓汤鱼圆、乾隆贡酥、羊方藏鱼、蜜汁吊地瓜、五味拌羊肉。
此外,赛事还评选出各大团体奖项:宿迁队凭借深厚的文化底蕴荣获楚汉山海传承奖,徐州队以新颖的创意斩获百县千味创新奖,连云港队则因精致的宴席呈现摘得厨神宴席呈现奖。




